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河南地区小黄瓜栽培技术
一. 前言
1、植物学特性 黄瓜为浅根性作物，具有好气性和好湿性的特点，根系再生能力差，不耐移植。茎为草本蔓生，分枝能力强。叶互生、呈掌状五角形。花单生或2-3朵簇生，全雌性或半雌性。果实为瓠果，条形。
2、气候适应性 黄瓜为喜温作物，对环境条件敏感。发芽适温为25—30度，生长适温为25—32度，正常发育的最低温为12度左右，低于8度停止生长。性喜光照，对日照长短比较敏感，8—11小时的短日照有利于雌花的分化。喜湿怕旱又怕涝。
3、土壤适应性 黄瓜为浅根系作物，生产上宜选择富含有机质、通气性良好，既可保水又可排涝的肥沃土壤。性喜中性偏酸的土壤，不耐盐碱。
二、 品种介绍
1、 蜜燕：植株生长强健，主蔓和侧蔓全生雌花，结果特早（定植后20天左右即可采收），产量高。果型端直，果色青绿光亮，果面平滑，果刺白色细少。适时采收时果长约13.5公分，横径约4公分，果重约140克，肉质甜脆，适于生食、凉拌。
2、 春燕: 生长强健,抗多种病毒病(ZYMV. CMV. WMV-2),耐霜霉和白粉病,适于春,夏高温期栽培。母蔓雌花节成性强,有时一节可发生2朵雌花,所以结果早而多,花后2周即可采收,早期产量丰高,每株可采收小黄瓜30果以上,果形较直,故也适于作为加工原料栽培。
3、 秀燕：生育强健，早生，主蔓2—3节起即有雌花发生，有时一节即可发生2朵雌花均能结果。分枝多，侧枝第1—3节即连续发生雌花。适收时，果长约20—30公分，重约90—100克。果色鲜绿，果型端直，白刺，果粉中，品质优良，抗病性强，产量丰高。
三、 栽培技术
1、播种期 河南北部由于冬季连阴天多，气温较低，故生产中多避开此时期（11月—翌年1月）。同时考虑到经济效益。所以生产中多采用保护地。
春茬：大棚1月下旬至2月上旬播种，日光温室12月下旬播种。
秋茬：大棚7月下旬播种，日光温室8月上中旬播种。
2、浸种、催芽
生产中多采用简单、安全、有效的温汤浸种法，将种子倒入50—55度热水中，不停搅拌，直至降到室温，把种子搓洗干净后用清水浸种4—6小时，然后催芽，适温25—30度，一般24小时即可露白。
3、播种 种子露白即可播种，育苗或直播。育苗多采用营养钵、营养块，若用穴盘效果更好。播种时种子平放、芽尖朝下，播种后覆土1.5厘米并覆盖薄膜保湿。
4、苗期管理 播种到齐苗，温度以促为主，基本不浇水，齐苗后温度适当降低，浇水见干见湿，禁止大水漫灌。在1—2片真叶时，(秋季最好用100倍液的乙烯利处理1—2次，促进雌花发育)若结合叶绿精喷施，苗情更好。在定植前10天要逐步加大通风量，降低温度进行炼苗。
四、 定植及其定植后的管理
1、整地作垄 每亩施优质有机肥5000KG 、过磷酸钙50KG、磷酸二铵40KG，深翻后整地作垄。秋茬用平畦或小高畦；春茬用小高畦（畦高15厘米左右）行距60厘米左右。 2、定植 秋茬以小苗为宜，一般1—2片叶即可（苗龄）。春茬宜用大苗[3叶1心（苗龄）为佳]。株距40厘米左右，秋茬可适当密一些，春茬可适当稀一些，点水定植，不要大水漫灌。
3、定植后的管理
（1）温度和湿度调节 定植后到缓苗，温度以促为主，白天28—30度，夜间15—17度；缓苗后，白天25—28度，夜间13—15度。栽培期间要注意降低温室中的空气湿度，防止结露。秋茬栽培时，前期注意遮阳降温及防涝；后期则注意保温。而春茬前期以采温为主；后期以降温为主。
（2）肥水管理 缓苗后要浇一次透水，以后直到结果前，灌水以控为主，少施氮肥，如果植株长势弱时可叶面喷施叶绿精1000倍液1—2次，间隔7—10天，效果良好，表现为叶变厚、颜色变深，生长强而不旺长。根瓜采收前后，肥水以促为主，要小水勤浇，一般两水追一次肥（每亩追磷酸二铵或复合肥10—15公斤）。生长中后期为防植株早衰、提高果实品质，可 叶面喷施甜果精1000倍液，7—10天喷一次，连喷2—3次。
（3）植株调整 黄瓜以主蔓结瓜为主，秋茬整枝严格，一般在25片叶左右打顶，侧枝视生长情况全部打掉或留一片叶摘心。春茬一般不打顶，注意适时落蔓、绑蔓，侧枝全部打掉。生长中后期注意摘除下部的老叶、病叶，增加通风透光量。
（4）采收 小黄瓜瓜码密、生长快、易老，应注意及时采收（一般定植后20天即可采收），标准瓜长为12—15厘米左右，皮色嫩绿。前期一般2—3天采收一次，高峰期一天采一次，留果梗1—2厘米用剪刀剪。
（5）病虫害防治 黄瓜易感染枯萎病、霜霉病，并有蚜虫和白粉虱危害，生产中应本着“预防为主，综合防治”的原则进行预防和治疗。
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